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我们用美食迎接你

时间:2016-01-08 编辑:浙江卫视直播在线观看网  推荐:奇妙频道

我们用美食迎接你

新的一年已经开始,美好的日子就在眼前。以前很多人都在为每天“吃什么”烦恼,现在已经在晃着脑袋换个角度想着“怎么吃”了!虽然元旦的假期并不长,距离我们心目中真正的新年也还有些时日,但是吃吃喝喝过大年这种“年味”浓烈的标志,却已经开始充盈在假期的每一天中。

随着人们生活质量的提高,如今即便不是节日,也经常在外头吃。头菜蒸猪肉、猪油渣炒菜心、酸菜肉沫,或者是素炒的其他什么时令小菜,这些显得过于简单的吃食一度淡出了我们的生活。其实,流行是一个轮回,食尚也是,大鱼大肉吃多了,就会想念清粥小菜。古人说得好,大味必淡。所以特别是在这个食不厌精、味不厌厚的假期之后,我们不免会体会到清淡小菜才是味的极致。

其实这世界上并没有绝对的好与坏,一切都是来自对比。十几二十年前,如果有人说他只爱清淡的小菜,这人不是超脱的圣人就是在沽名钓誉。而如今如果有人说这话,那绝对是发自内心的真诚。

走进窗明几净的店堂,叫几碟小菜,与三五好友相聚闲谈,让吃饭成为一种心情,这是一种很踏实的生活态度。不需要太多惊天动地的瞬间,不需要大喜大悲的强烈情感,也不必试图创造惊喜和浪漫,夹起一箸小菜,缓缓放入口中,当柔滑、鲜美的感觉滑向舌根,香渐浓,口腔里的感觉自然淡淡浓浓地丰富起来,闭了眼慢慢品味,似乎闻到了清新和天然的气息,这滋味,这境界,恐怕就是我们现在想要的。

2016,新的一年,乐周刊》用美食迎接你们,不一定是“大鱼大肉”,但即便是“清粥小菜”,也能品出丰富的味道。 (年年)

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