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流连忘返的越南美食

时间:2016-01-08 编辑:浙江卫视直播在线观看网  推荐:奇妙频道

流连忘返的越南美食

去旅游我们肯定少不了要品尝当地有名的特色美食。早餐我去吃了几次越南米粉,和柳州米粉一样,越南米粉也是用优质大米制作,还会加入牛肉、鸡肉以及各种香菜和调料。其中牛肉河粉最受欢迎,可谓越南美食的一大代表。炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜,和中国的春卷做法不同,味道也有很大差别。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。再把由豆芽 、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅包在春卷皮里,放入油锅中炸至酥黄,吃的时候,用生菜裹上春卷,蘸以鱼露 、酸醋 、辣椒等佐料,酥脆不腻,美味可口。

越南肉粽也是越南的传统美食,将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中弄成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶裹上扎好,放入锅中蒸煮。吃的时候切成块状,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美又不油腻,吃后还口齿留香。

岘港是海边城市,各种海鲜美食自然不在话下。路边的海鲜大排档虽然有些许简陋,但是每当夜幕降临,大批游 客都会被烤龙虾的鲜香给吸引过来,而我就是那千万游客的其中一个,我每次去吃的时候都喜欢涂抹当地的特色甜酱汁,吃起来别有一番风味。越南的美食还有很多我叫不出名字的,味道独特,由于语言不通又没有请地陪导游,只能吃完后默默记忆于心。

旅行是一场自己和世界的对话,一路上的所见所闻都被我拍摄进了相机里。世界那么大,我们不仅要多去看看不同的景色,还要品尝更多的美食,遇见更多的人。(覃胜华文/图)

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